Cьогодні, 19 червня, відомий канадський експерт у галузі пива Олівер Доусон у Музеї пивоваріння у Львові провів для журналістів майстер-клас з дегустації пива. Зокрема, він у формі уявної подорожі різними країнами світу розповів про історію та особливості класичних сортів пива, дегустував 10 різних світових брендів, у тому числі й українське пиво «Львівське» та «Славутич», якнайкраще оцінивши їхні смакові властивості. При цьому Олівер Доусон зазначив, що ринок пива в Україні є відносно молодим, тому для нього характерне зростання та постійні зміни, зокрема, поява, нових компаній та торгових марок.
Олівер Доусон виявився високопрофесійним дегустатором пива, продемонструвавши вміння вирізняти найтонкіші смакові властивості різних марок пивних сортів. При цьому він наголосив на культурі споживання пива, яке, за його словами, є «найдемократичніш
...
Читати дальше »